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片状甜不辣2片，长条甜不辣5条，米血5块，九层塔30公克，胡椒盐适量
片状甜不辣切小块；米血切方块；备用。
取一油锅烧至中油温后，放入作法1材料及长条甜不辣以中火油炸2分钟，转大火续炸1分钟后，放入九层塔略炸即可取出，食用时撒上适量胡椒盐即可。
