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大米 3碗 白糯米 半碗 食油 蒜蓉 2颗（大小20瓣） 盐 香兰叶 3-4片（捆卷小札） 虾米碎 100g 豆角 500g (切段3cm-) 猪肉碎 300g 香菇 4朵（切丁） 红萝卜 半条（切丝） 红辣椒 2条（切丁） 食油 盐 酱清 蚝油 麻油 花雕酒
