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主料鸭肉，啤酒，蒜，姜，葱，酱油，盐，味精
鸭肉洗净，切块
鸭肉放水里煮一下
锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下
锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、八角、蒜、姜、酱油、盐
熬约2小时
起锅前放入味精和葱即可
