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主料大葱1根，海带约2两，海蛰丝约2两，小黄瓜1根，胡萝卜1根（也可以依自己喜好选其他适合凉拌的菜菜） 调料酱油1汤匙，醋2大匙，蒜半头和老姜1小块捣成泥，熟白芝麻1匙，白糖1匙，花椒粉适量，芝麻油1大匙，油酥辣椒1大匙（依个人喜好增减），味精适量
所有主料切丝待用。
把所有调料兑成汁。
把所有菜丝放进沙拉拌碗里，再倒入调味汁拌匀即可。
