土豆、培根、黄瓜、圣女果、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐
做这个土豆泥沙拉，土豆、培根、黄瓜、圣女果、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的，其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的，但我为了消耗开封的淡奶油，所以就用了淡奶油来代替，没想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！
土豆削皮，切片，隔水蒸熟。
黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎。
蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂。
热油锅，放进培根煸炒至金黄。
加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀。
放盐，加入土豆泥，翻炒均匀。
加入适量淡奶油、切碎的白煮蛋。
磨入黑胡椒碎，放盐调味，拌匀即可。
