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土豆1个,鸡蛋2个,盐适量,鸡粉适量,生油适量
土豆去皮洗净后切粒。
鸡蛋加入适量盐、鸡粉打成蛋液。
铁板上加入少量油,烧热后加入土豆煎至两面金黄。
倒入蛋液,蛋液凝结即可上桌。