by admin · 83 收藏 · 2101 浏览
土豆250克，面粉两匙，鸡蛋1个，葱粒少许，胡椒粉少许，盐少许
土豆切成细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加鸡蛋，面粉，葱粒，盐和胡椒粉拌匀成面糊。
热平底锅放油，开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状。
两面都煎至金黄熟透即可。
