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肋排700克，叉烧酱4汤匙（60ml)，蒜片、姜末、葱末，盐1茶匙（5克），白酒1汤匙(15ml)，花椒粉1茶匙（5克）
肋排洗净后用盐和白酒揉匀后腌半小时。
在肋排撒上花椒粉、姜末、葱末，刷上叉烧酱，腌24小时。
上下火150℃烤30-40分钟即可。
