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培根150公克，青江菜250公克，蒜片1茶匙，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙，水6大匙
培根切成片段状；青江菜洗净，对切后再切成3公分段状，尾叶汆烫泡凉待制作盘饰用。
炒锅放入2大匙沙拉油爆香蒜片和培根，再加入作法1的青江菜和调味料以大火炒熟即可。
