普通面粉100g,马苏里拉奶酪50g,培根3片,温水50g,酵母1/4茶匙,尖椒1个,小红辣椒3个,洋葱1/4个,蒜3瓣,番茄沙司1大勺,新奥尔良烤翅料1/2茶匙,盐1/4茶匙,橄榄油1茶匙
.酵母放入碗中
.加入温水,静置3分钟,用筷子搅匀
.将酵母溶液倒入面粉中
.揉成面团
.加入少许盐
.加入橄榄油
.继续揉成光滑面团
.盖上保鲜膜,发酵一小时左右
.用手指沾面粉按压面团,如凹陷孔洞不再回缩,说明面团发酵好了
.揉按发酵好的面团,排出空气
.盖上保鲜膜,二次饧发半小时左右,重新揉成光滑面团
.面板上撒少许干粉,将面团按扁,擀成厚度为2毫米左右的薄面饼