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海瓜子300公克，蕃茄50公克，洋葱50公克，九层塔15公克，橄榄油1茶匙，白酒2大匙，盐1/4茶匙
热量：212卡钠含量：1475毫克主要营养素：茄红素、维生素C、锌、硒、叶酸
海瓜子泡水吐沙；蕃茄、洋葱切丁；九层塔洗净留叶备用。
煮一锅水，将海瓜子汆烫至壳微开，即迅速捞起沥干备用。
取一不沾锅放油后，爆香洋葱丁；再放入蕃茄丁炒软。
放入海瓜子及调味料拌炒均匀，起锅前加入九层塔叶拌开即可。
