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水晶糕粉5克,樱桃1个,金丝1根,砂糖50克,糖浆250克,水500克,装饰叶1片
将水晶糕粉和砂糖放入双层盆中,混合搅拌均匀
加入清水,煮至沸腾呈透明状
加入糖浆,继续煮沸至透明状
将做好的水晶糕浆倒入套好保鲜膜的模具中
放入一个新鲜樱桃,将口收成一把
用金丝将口扎紧
将其放入冰箱,冷冻至凝固后,从保鲜膜中取出
放于装饰叶上,放入盘中,即可享用