夏季西红柿牛油果羹

大西红柿4个，牛油果1个-去皮，去籽，切成丁，冷冻甜玉米75克，解冻，西红柿2个，切成丁，切好的新鲜胡荽1把，新鲜柠檬汁1汤匙，现磨黑胡椒和盐适量

这是一道清新的夏季菜。为保证最佳口味一定要使用最新鲜最成熟的原料。食用时撒上些初榨橄榄油加脆面包即可。