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沙虾6只,大杏仁10颗,甜豆荚100g,紫甘蓝1/5棵,小金桔4个,橄榄油1茶匙,柠檬1个,盐适量
水烧开,放入沙虾灼熟,去头剥皮待用
甜豆荚去筋,用水焯熟
紫甘蓝洗净、切细丝
小金桔洗净,对半切开
将所有处理好的材料混合,加入橄榄油
柠檬切开,挤汁,取2茶匙放入其他食材中
加入大杏仁
加少许盐,将所有材料搅拌均匀即可