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大理石贝尼蛋糕

大理石贝尼蛋糕

by admin · 84 收藏 · 1488 浏览

原材料

原味面煳143公克,糖粉143公克,全蛋144公克,融化奶油69公克,其他

制作方法

第一步

将所有原味面煳材料倒入搅拌缸中,用桨状搅拌器先以慢速拌至无干粉,再改中速搅拌至均匀,即成原味面煳。

第二步

将可可粉过筛后与水拌匀,再取一些作法1原味面煳一起拌匀成巧克力面煳。

第三步

面煳静置约1小时后,将作法1原味面煳倒入模型中至约三分满,再倒入作法2巧克力面煳,最后续倒入原味面煳至八分满。

第四步

入炉烤焙,以上火200℃,下火170℃,烤约15分钟至表面摸起来有弹性即可。

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