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大豌花菜

大豌花菜

家常小菜

by admin · 79 收藏 · 1376 浏览

原材料

花菜400克,干椒丝10克,五花肉片30克,盐味白糖,鸡粉少许,籽然粉适量,酱油,豉油

制作方法

第一步

先将掰好的花菜洗干净待用,坐锅放油 ,待油温达到7,8成热时将花菜下锅,炸至金黄色迅速捞出(让花菜水分迅速蒸发)

第二步

然后编炒五花肉片,放入蒜片干椒丝,下少许籽然粉,酱油呛锅,下入花菜,翻炒数下,放盐味鸡粉白糖,豉油,炒匀,出锅即可

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