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鸡蛋,韭菜,胡萝卜,面粉,红薯粉条,海米,葱,盐,生抽,芝麻油,五香粉,花椒粉
先做蒸饺皮。烫面,方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样
取一份面,揉匀搓长切小剂子,逐个按扁,擀成中间略厚边略薄的面皮
韭菜和葱洗净沥干水,胡萝卜擦丝略挤干水分。这个是自家种的妙龄小韭菜哦,非常的香
鸡蛋正常加盐用筷子和铲子炒碎,稍炒黄点更香,海米泡发洗净切略切小粒后炒香
先拌基础馅。鸡蛋、海米、泡软的粉条、葱花,加入生抽、五香粉、花椒粉和芝麻油拌均匀
一半基础馅拌韭菜,一半基础馅拌胡萝卜
包啊包,看看,馅大不?
上锅蒸,水开后12分钟即可