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大麦香饭

大麦香饭

薏仁

by admin · 96 收藏 · 1423 浏览

原材料

大米100克,小米20克,大麦米20克,薏米仁20克,燕麦20克,棒渣20克

制作方法

第一步

这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天晚上泡的,第二天正好用。

第二步

把大米,小米,燕麦,还有泡过一夜的大麦米,薏米仁,棒渣倒入电饭锅中,放入适量清水,水的量为没过所有原料约2.5厘米,最后把饭蒸熟就可以了。

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