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用料原材料田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。调味料
田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。
将净锅上火，放入清汤、姜片、太子参、枸杞子、瘦肉、田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。
