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主料胡萝卜120g，牛奶适量，圆葱碎5g，西芹碎5g，口蘑10g 调料盐2g，西米4g，胡椒粉0.4g，奶油10g
煎盘中倒入橄榄油、奶油，下圆葱碎、西芹碎炒香；
加入粉碎后的胡萝卜、浓汁与牛奶，烧开后用小火炖制10分钟左右；
最后放入盐、胡椒粉调味，成熟后装入盘中，点缀上口蘑片、西米即可。
