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主料乌鱼仔200g，青椒50g，圆葱碎5g，西芹碎5g，奶油20g 调料盐2g，胡椒粉0.3g，橄榄油15g
将乌鱼仔洗净后用热水焯至成熟待用。
煎盘中倒入奶油烧热并下圆葱碎、西芹碎，炒出香味。
再加入焯熟的乌鱼仔、青椒碎、盐、胡椒粉调味后即可装盘。
