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橄榄油2大匙，鲜奶油3大匙，奶油2大匙，牛奶150cc，洋葱1/2颗，面粉3大匙，盐少许，黑胡椒粗粉少许
洋葱切碎，放入橄榄油，以中火炒至洋葱透明，起锅备用。
奶油入锅用小火加热，加入筛过的面粉炒匀，已炒香的洋葱、牛奶分数次，依次倒入锅内混合，边倒牛奶边搅拌锅内酱汁以防结块，最后加入盐、鲜奶油、黑胡椒粗粉调味。
