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大虾400克，咸蛋黄4个，香菜一把，牛油25克，白酒，盐
咸蛋黄隔水蒸熟。
掏碎。
大虾洗净，放清水煮2--3分钟，(因为非常新鲜，不用煮时间长)捞起沥干水份。
锅热放黄油，放入掏碎的蛋黄煸炒。
放入大虾煸炒，加点白酒，加盐。
放入香菜煸炒一会儿，就OK了！
