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奶酪戚风

奶酪戚风

奶酪蛋糕

by admin · 45 收藏 · 2345 浏览

原材料

奶油奶酪100克,低粉90克,蛋4个,糖70克,牛奶100ML,油35ML

制作方法

第一步

奶油奶酪软化加糖隔水打发至顺滑

第二步

分次加蛋黄,加牛奶

第三步

加油,筛粉

第四步

混合干性蛋白,入模,震几下,中下层,175度40分钟

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