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材料蛋黄２个、细砂糖２５克、鲜奶油５０克、香蕉２根、新奇士橙１个
将蛋黄加１０克细砂糖打发至变白；
鲜奶油加１５克细砂糖隔冰打至五分发，加入１中混合均匀；
新奇士橙、香蕉去皮切片，摆放到烤盘中；
淋上蛋黄酱，烤箱预热２２０度，烤１５分钟即可。
