猪肉馅100克，牛肉馅100克，淡奶油100ml，橄榄油1匙，洋葱1/4个，面包屑10克，干罗勒1/2茶匙，干牛肉碎1/2茶匙，黑胡椒碎1/4茶匙，盐适量，鸡蛋一个，意大利混合调味料1/2茶匙，法香20克，清水50ml
猪肉馅和牛肉馅混合，依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料
再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒，1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子
把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中
取一个碗，加入淡奶油，兑入清水
放入欧芹搅拌均匀
把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热，中层，180度20分钟左右
