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面粉250克,牛奶250毫升,白糖30克,普通发酵粉4克,泡打粉2克,红枣4粒
做了玉米面的发糕后,我想能不能换一个花样做发糕,于是在玉米面发糕的基础上换成鸡蛋与牛奶.吃起来比玉米面的发糕细腻,对肠胃不好的人来说这样做可是一种首选.
所有材料放入盆里.
放入牛奶
250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠度.
再看一下,就这样.不需要再加水.
用传热快的容器装面糊.先刷上油,这样不粘好脱模.
倒入面糊盖上盖子发酵到表面有气泡,面糊增大.
可随心放自己有果品.
大火蒸40分钟
取出