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牛腿瓜。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。
先雕出两只猴子。
再雕出两辆小车，将猴子与车连在一起即可。
香蕉切条，拍粉拖蛋沾面包糠后下油炸熟，摆在一辆车上。
鸡蛋液中加水淀粉搅匀，下勺摊成比饺子皮略大的薄皮若干个备用。
蕨菜焯水后切末，其他配料焯水后切丁，加入香芋泥、盐、味精、胡椒粉、香油、葱姜末拌匀，分别放在蛋皮中包成春卷形状，封口后拍粉拖蛋沾一层黑芝麻，下油炸熟后捞出，摆在另一辆车上即可。
