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用料主料糯米粉、大米粉调料
糯米粉、大米粉加糖、油、桂花酱，用冷水调成厚糊状，取1／3放入可可粉拌成咖啡色。
分别将白色和咖啡色面糊入盘中，上笼蒸熟，取出趁热擀成一块白色和一块咖啡色长方形面皮。
将两块面皮合叠在一起对卷。
用刀切成小段，装盘食用。
