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如意砂锅海参

如意砂锅海参

干贝

by admin · 71 收藏 · 1450 浏览

原材料

水发剌参10只,五花肉丁25克,面团20克,干贝蓉10克,油菜5棵,蚝油、料酒、味达美酱油、浓汤、鸡粥、老抽、芝麻油各适量

制作方法

第一步

将炒勺滑好,放入肉丁煸香,入蚝油、料酒、酱油,加浓汤、鸡粉,勾芡,用老抽调色,放入干贝蓉、芝麻油搅匀,烧开后盛入沙锅内。

第二步

将煨好的海参放入沙锅内,烧开即成。

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