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心里美萝卜一只，姜一小块，准备调料盐半匙，生抽一匙，醋两匙，白糖半匙，胡椒粉少许，麻油几滴（依据萝卜大小而定）
萝卜洗净，用刀削下带肉的萝卜皮，其实也可以连萝卜肉一起都削成片；
姜切末，各种调料混合，一起和切好的萝卜皮拌匀即可；
腌制半小时后食用味道更佳。
