by admin · 82 收藏 · 2267 浏览
猪肉，鸡蛋，木耳，淀粉，青椒，盐，鸡精，料酒，姜汁
猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。
青椒、木耳切块，鸡蛋加少许盐打成液。
炒锅热油，下肉片滑炒捞出。
炒青椒和木耳，下肉片，倒姜汁，加盐、鸡精调味翻炒。
最后倒入蛋液轻轻炒散即可。
