沙拉，烤鸡1只（约1600克），或570克无骨、无皮熟鸡胸肉，新鲜莱姆（青柠）汁3汤匙，大绿苹果2个，去皮，切块，西洋芹4根，切片，干杏140克，每个切成4块，酱料
简单美味的鸡肉沙拉，最适合作为炎炎夏日的午餐。
烤鸡去骨去皮，鸡肉切成小块，放在大碗里。
莱姆汁倒进中等大小的碗中，加入苹果，轻轻抖动碗，让苹果沾满莱姆汁。
苹果、莱姆汁、西洋芹和杏干放入装鸡肉的碗中，轻轻搅拌至所有材料混合。
酸奶油、美乃滋、生姜、盐和黑胡椒置小碗内拌匀，然后加入洋葱。将混合好的酱汁舀到步骤3的材料上，搅动几下，至步骤3的材料全都沾上酱汁。最后，在沙拉上撒上核桃，并饰以水田芥。
