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肉蟹2只，姜，葱，料酒，盐，味精
昨晚吃完饭，弟弟叫我去帮忙，原来他的厂开订货会，招待客户。没想居然让人放倒了，喝了好多酒，到今天上班头还晕，连昨晚吃的大螃蟹都浪费了，下次打死也不去了。
先将螃蟹洗净肢解，呵呵。
起油锅，爆香姜蒜，把螃蟹下锅翻炒。
待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟透后下葱、味精调味。
香喷喷的姜葱焗肉蟹出锅了，大家尝尝。
