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主料贻贝2粒,虾仁50克,鱼肉50克,花枝50克,蟹脚肉50克,兰花蚌50克,蟹身1双,草虾1尾, 辅料洋葱1/4颗,大蒜3瓣,九层塔2枝,芹菜1枝,意大利面50克, 调料白酒30cc,海鲜高汤500cc
用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。
将海鲜料放入炒锅,并淋上白酒拌炒至熟。
将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中炖煮。
放入九层塔和芹菜
最后加入煮熟的意大利面即成。