子姜鸭片

主料鸭胸肉1块，子姜(嫩姜)1块，葱2根。 调料1，料酒1大匙，酱油1大匙，淀粉1茶匙；2，料酒1大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，酱油2大匙，糖半大匙，水淀粉半大匙。