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孜然尖鱼

孜然尖鱼

孜然

by admin · 37 收藏 · 2112 浏览

原材料

尖鱼6条

制作方法

第一步

尖鱼去腮去内脏洗净,抹干水份后用盐、生粉和料酒腌2小时。

第二步

铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上。

第三步

撒上适量孜然,不时翻翻鱼身直至煎熟即可。

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