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原材料牛肉………300克大葱………100克孜然粉……少许面团………500克调味料盐…………5克味精………7克糖…………8克生抽………少许老抽………少许
牛肉、大葱分别洗净，切成碎末．盛入碗内；
再将孜然粉和所有调味料一起加入牛肉内；
所有材料一起拌匀成馅；
取一面皮，内放20克馅料；
面皮对折包好；
封口处捏紧；
再将边缘的面皮捏成花边形；
做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。
