宫保鱼块

旗鱼肚片150公克，花生适量，蕃薯粉适量，酱油露3大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，水2大匙，盐少许，胡椒少许，干辣椒适量

宫保的口味重，有些人可能不能吃辣，在料理时可依个人口味作调整。