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虾仁，笋切丁，青豆，玉米，胡萝卜，薄芡粉汁，姜，内酯豆腐
将水烧开，倒入姜丝，烧滚。
虾仁放盐，胡椒粉稍抓匀，腌制片刻。也放入水中汆烫至变色。
将除虾以外的所有食材都汆烫，变色后捞起沥干。
另起锅，倒入少量水烧开，加盐，胡椒粉香油，芡粉汁，烧至粘稠。
将2次汆烫过的食材，倒入芡粉汁中煮开即可。
