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主料米饭小青菜,香菇,咸肉盐,鸡精,料酒
鲜咸适口,营养丰富。
将小青菜切成段,香菇、咸肉切成丁备用;
坐锅点火倒入油,下咸肉、香菇煸炒片刻,放入小青菜翻炒,加入料酒,倒入适量开水,放入米饭,烧开后加入盐、鸡精调味即可。