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自发面粉，香油，椒盐粉，食用油
自发面粉放入盆中，加水和成面团．分成小份，稍饧．
取一块面团擀成长方形（偶的不象长方，也不象正方），刷上香油，撒上椒盐粉，将两短边抓叠起．顺长拉长．再顺长从两头叠起，对叠，压扁，擀成饼．
平底锅放油烧热，放入制好的饼，煎至两面金黄即可．
