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主要食材 南豆腐（软豆腐） 1盒（1磅） 大蒜 1棵 葱 1棵 主要调料 豆瓣酱 2汤匙 干辣椒 2只 花椒粉 1汤匙 蒜头 3粒 姜 1块 糖 适量 玉米淀粉 1汤匙 料酒 1茶匙 盐 2茶匙（焯豆腐用）
