寿司米洗净，按1：1配比放进电饭煲煮熟再焖15分钟
米熟后在大容器里加入适量寿司醋，用勺子打散待凉
青瓜和红萝卜开水滚一下，蟹柳蒸熟，待凉切条备用
在米饭上面整齐摆上青瓜条，萝卜条，大根和蟹柳
挤上番茄酱，鱼子酱和肉松
用竹帘延下端，向上慢慢卷起，卷的时候稍微用点力
找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了
取另一张紫菜铺上米饭，把刚才的香肠包起
把卷好的圆柱对切成四等份
对角反面放好切好的圆柱成正方形，中间的空位用其他材料填充
用另一张紫菜把馅料围成正方形(我第一次包成形不大好)
找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了
饭团围上紫菜片
在饭团上面放上红蟹子，吞拿鱼沙拉或者肉松就完成了
蟹肉棒放在饭团上面中间绑上紫菜条就完成了
