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山楂1杯 糯米（或大米）1杯 清水12杯 冰糖适量
山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。
锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
