by admin · 55 收藏 · 1577 浏览
主料猪肚200克，山药100克， 辅料枣（干）10克， 调料大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，盐3克，味精2克，香菜10克
咸香可口，营养丰富。
山药洗净切成块或条。
猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。
锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。
