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用料原材料山药50克，猪肚350克，姜10克，白果20克，清汤1000克。调味料
将山药去皮切厚片汆水，白果洗净，猪肚切条汆水，姜切片待用。
净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧开转小火炖30分钟，再下入山药炖20分钟调味即成。
