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芙蓉豆腐2块，新鲜香菇2朵，干海带一块，清水400cc，A.芙蓉豆腐高汤包2包，盐1/8小匙，酱油1/2小匙，白胡椒粉少许，香油1/2小匙，B.太白粉1/2匙，清水1大匙
除了香菇外，也可使用新鲜竹笋和紫菜，味道也是一极棒。
干海带用湿布擦拭表面，放入锅中注入清水煮开，再改小火煮15分钟将海带取出。
调味料B调均成太白粉水备用。
香菇洗净切丝放入作法1的锅中，并加入A调味料煮开，待香菇煮软时以太白粉水勾芡，再将豆腐放入，用中小火煮沸约3分钟即可。
