排骨，鸡精（味精），郫县豆瓣，蒸肉粉，豆腐乳，橄榄油，盐，姜片少许
排骨这东西对于我是非常具有诱惑力的，无论是红烧，糖醋，烧烤或者是做汤，怎么样都很是喜欢啦。 周末闲在家，突然特别想吃粉蒸排骨，于是拉上咱家猪宝一起去超市买了排骨来做。一个懒散的星期日，自己在家做菜的感觉真是非常不错，嘿嘿~~~要的就是这美好的感觉嘛~~
排骨洗净切小段备用；
依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后倒入橄榄油拌匀；
蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排骨肉软。（我蒸了一个半小时，没有高压锅，呵呵）
