川味糯米饭

家庭版

by admin · 48 收藏 · 2026 浏览

原材料

主料糯米，腊肉，豌豆，土豆，青红柿子椒，调料盐，鸡精，胡椒粉，花椒，姜丝

口感介绍

软糯咸香，腊味浓厚。

第一步

将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

第二步

坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；

第三步

坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。